Những nơi cung cấp nguyên liệu làm bánh ngày nay, khách hàng không chỉ quan tâm đến chất lượng mà còn đặc biệt quan tâm đến giá cả khi có nhu cầu mua với số lượng lớn. Bạn hãy tham khảo địa điểm bán uy tín các loại nguyên liệu làm bánh giá sỉ ở Hà Nội do Anh Quang Shop chia sẻ dưới đây ngay nhé!
Tổng hợp các nguyên liệu bột làm bánh cơ bản
Một nguyên liệu vô cùng quan trọng không thể thiếu trong quá trình tạo nên những chiếc bánh thơm ngon đó chính là bột làm bánh. Mỗi loại bánh được tạo nên sẽ được sử dụng một loại bột khác nhau.
Chính vì vậy bạn cần biết rõ được kết cấu và đặc điểm của từng loại bột để phân biệt chúng một các tốt nhất. Sau đây là những loại bột làm bánh:
1. Bột mì
Bột mì gồm có 5 loại sau:
- Bột mì đa dụng (all purpose flour): Loại bột mì này thường được dùng cho các loại bánh ngọt, bánh ga-to, bánh quy,… .
- Bột mì nở (seft raising flour): Thành phần của loại bột này gồm có hỗn hợp bột mì, bột nở và muối. Loại bột này giúp bánh nở mềm và có độ xốp hơn, được dùng tạo ra bánh bông lan,… .
- Bột bánh ngọt (cake flour): Thành phần của bột được kết hợp các thành phần có trong bột mì đa dụng và bột ngô có tỷ lệ 90gram bột mì đa dạng + 20 gram bột ngô. Bột có độ mịn cao là nguyên liệu làm bánh ngọt thông dụng.
- Bột mì đa dụng: Đây là loại bột đa năng nhất được dùng làm các loại bánh quy, pizza, bánh nướng, hoặc có thể được dùng làm mì pasta,… .
- Bột mì nguyên cám (whole wheat all – purpose flour): Loại bột mì này có chứa nhiều dinh dưỡng hơn loại bột thông thường được sử dụng thay thế một phần bột mì trắng trong quá trình tạo bánh nướng.
2. Bột gạo
Bột gạo không có nhiều loại như bột mì, được sử dụng làm những nguyên liệu bánh quen thuộc với người dùng. Loại bột này thường được dùng tạo nên các loại bánh quen thuộc: Bánh trôi, bánh dẻo bánh mochi Nhật Bản, bánh bột lọc,… .
Bột gạo gồm có bột gạo nếp và gạo tẻ. Do đó, khi mua bạn nên chú ý chọn nguyên liệu phù hợp với công thức bánh để tạo ra mẻ bánh chất lượng, thơm ngon nhất nhé!
3. Bột nở
Bột nở có tên tiếng Anh là Baking Powder, có tác dụng làm bánh nở xốp hơn. Khi sử dụng bột này, bạn phải rây bột cho thật mịn và trộn đều với hỗn hợp làm bánh. Sau khi đã trộn bột nở bạn cần cho bánh vào lò nướng ngay tránh bánh bị xẹp.
Khi sử dụng bột nở bạn cần chú ý đến việc sử dụng tỷ lệ chính xác nhất tránh làm cho bánh bị dai, gây khó ăn.
4. Một số loại bột khác
Bên cạnh những loại bột thông dụng trên, thực tế còn có nhiều loại bột khác có thể sử dụng để làm bánh. Đó là bột ngô, bột đậu nành, bột đậu xanh, bột quế, bột cacao,… giúp tăng thêm hương vị cho bánh.
Anh Quang Shop – Nơi cung cấp nguyên liệu làm bánh giá sỉ uy tín ở Hà Nội
Anh Quang Shop là đơn vị bán nguyên liệu làm bánh có tiếng tại Hà Nội với đa đạng, đầy đủ các mặt hàng. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh đồ làm bánh, chúng tôi cam kết sẽ mang đến sự hài lòng và yên tâm nhất cho quý khách.
- Đa dạng các loại nguyên liệu như: bơ, bột, cacao, socola,… hay các loại dụng cụ như khay, khuôn, bao bì, túi, hộp,… .
- Anh Quang Shop thường xuyên cập nhật các công thức, bí quyết làm bánh trên Website riêng giúp quý khách hàng dễ dàng theo dõi.
- Đội ngũ tư vấn nhiệt tình giúp khách hàng tạo ra những mẻ bánh chất lượng, thơm ngon, đủ dinh dưỡng y như các chuyên gia đầu bếp.
- Đơn vị luôn cam kết nguyên liệu cung cấp đặt chất lượng cao, không chứa chất hóa học, vô cùng an toàn với sức khỏe của con người.
- Các mặt hàng tại đơn vị đều được cung cấp với giá thành phải chăng, cạnh tranh nhất thị trường, khách hàng dễ dàng mua.
Địa chỉ:
- Trụ sở: Số 114 ngõ 53 đường Nguyễn Khoái, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội. Điện thoại: 0243.984.0414 – 0982287744
- Cơ sở 2: Số 74 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội. Điện thoại: 0243.225.2367 – 0352 460 022
- Cơ sở 3: 175 Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội. Điện thoại: 0243.327.587 – 0345.230.545.
Hãy đến ngay với Anh Quang Shop – nơi cung cấp nguyên liệu làm bánh uy tín, giá tốt trên tại Hà Nội ngay nhé. Nếu bạn còn bất cứ điều gì thắc mắc hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ sớm nhất.